Chuck roll Angus Iberico Miguel Vergara
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Angus Iberico Miguel Vergara
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Chuck roll
Angus Iberico Miguel Vergara
La bistecca più gustosa e grassa di tutta la selezione Miguel Vergara
▪️1 kg di Chuck roll suddivisa in 3/4 bistecche marezzate
L'Angus Iberico firmato Miguel Vergara è allevato nei pascoli spagnoli per 3 anni e ha un finissaggio finale dai 3 ai 6 mesi a cereali.
Carne molto tenera e gustosa, ideale per barbecue, griglia e, per chi non ne ha possibilità di cucinare al bbq, su padella in ghisa.
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Chuck roll Angus Iberico Miguel Vergara
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